Guia per gaudir del cafè amb AeroPress
AeroPress és un sistema d’extracció molt simple, en el qual el cafè és introduït en aigua i premsatge a través d’un filtre. És ideal per a usar a casa, o fins i tot de viatge.
70 g per litre
Recomanem utilitzar un ràtio de 70 g per litre d’aigua, i una molineda mitjana, similar a la utilitzada en V60. És important que busquis el grau de mòlta que s’ajusti més al teu gust.
Filtre i aigua calenta
Aclara el filtre d’aigua, i amb l’ Aeropress invertida vertim aigua calenta (89/90 °C) per a precalentar el recipient.
Buida la AeroPress
Buida la Aeropress d’aigua, afegeix el teu cafè mòlt, i col·loca l’Aeropress damunt d’una bàscula. Incorpora l’aigua calenta i remou per a assegurar que s’humiteja tot el cafè.
Crea un buit
Insereix l’èmbol en la part superior amb cura per a crear un buit i evitar que degoti cafè en la tassa.
Infusiona i pressiona
Infusiona durant 2 min i seguidament pressiona l’èmbol amb suavitat durant aproximadament 30 segons.
I llest! Ja tens tot preparat per a degustar una gran tassa de cafè.
Prova de moldre més fi si el teu cafè és molt àcid. Si ho trobes excessivament amarg, cerca una mòlta una mica més gruixuda.
Cafè recomenat per AeroPress
Selección de cafés para tu cafetera AeroPress
Suscripció mensual
Subscriu-te i rep el teu cafè mensualment. ¡Tenir un gran cafè a casa mai ha sigut tan fàcil!
Selecciona el tipus de subscripció, la freqüència d'enviament,
i comença a gaudir dels millors cafès del món cada dia.
Suscripció 250 gr
1 paquet de 250 gr mensual
€ 8,50
Aconsegueix el teu paquet de 250 gr tots els mesos a casa teva, en gra o mòlt!
Suscripció 500 gr
2 paquets de 250 gr mensual
€ 17,00
Per amants del cafè o per poder gaudir a la feina! Rep 500 gr de cafè tots els mesos!
Suscripció 750 gr
3 paquets de 250 gr mensual
€ 25,00
Per amants de el cafè, famílies o per poder gaudir a la feina! ¡Rep 750 gr de cafè tots els mesos!
Suscripció 1 kg
1 paquet de 1 kg mensual
€ 30,00
Per amants del cafè, famílies o per poder gaudir a la feina! ¡Rep 1 kg de cafè tots els mesos!
