Próximo día de tueste 8 de Marzo
Gastos de envío 2,50€ - Envíos gratis a partir de 30€ (Península y Baleares)
9,00€ – 32,00€
Caramel, milk chocolate and plums! This super sweet coffee, with small hints of acid, melts in your mouth.
Like Xarisma, this coffee will fill your mouth with sweet and fruity notes. This coffee, with a chocolatey and fruity profile, is a delight to prepare both in espresso and filter. Coffee trees are grown at 1,300 meters above sea level, in an idyllic region for coffee growing. The Coffee is harvested manually and after aerobic fermentation and washing, it is dried in patios.
Country of origin of this coffee | Nicaragua |
---|---|
Producer of this coffee | Xarisma, Dipilto |
Growing Region | Nueva Segovia |
Process | Lavado |
Coffee variety | Catuai rojo y catimor |
Coffee Tasting Notes | Caramel, milk chocolate and plums |
Sku | xarisma |
Categories | Coffee Espresso coffee Filter coffee |
Tags | Aeropress Cold Brew Espresso French Press V60 |
Weight | 0.250 kg |
Dimensions | 20 × 20 × 10 cm |
Bean | Coffee beans, Ground coffee for Chemex, Ground coffee for espresso, Ground coffee for filter, Ground coffee for French Press, Ground coffee for Moka Pot |
Bag | 1Kg, 250g |
Recommended for: | V60 |
Enjoy with V60 Hario | |
Recommended coffee for French Press | |
Enjoy with your Aeropress | |
Recommended coffe for Expresso | |
Exquisite for Cold Brew |
Pesa 16 gr de Liliana Camelo y calienta agua a 93ºC
Muele a un tamaño medio-grueso. (11 en nuestro EK43)
Moja el filtro con agua para arrastrar impurezas y saturarlo en agua. De esta manera el filtro no variará ni absorberá la esencia de tu café. Vacía tu jarra.
Añade el café al filtro y nivela la superficie.
Enciente el cronómetro y vierte lentamente agua, empapando todo el café. Espera hasta el segundo 45.
Añade lentamente 120 gr de agua, haciendo círculos con la jarra en sentido horario. Al acabar, mueve el filtro en círculos para que el café se redistribuya.
Tras 20 segundos, añade 65 gr más de agua. Redistribuye nuevamente el café y espera hasta que todo el agua pase a través del café.
16,1 gr de Liliana Camelo 165,4 gr de Agua TDS: 1,33% BRIX: 1,77% Extracción: 20,32% Disfrútalo!
There are no reviews yet.