Desde la región de Huila, Colombia, nos llega este fantástico lote. Cultivado por José Montero en Finca La Esmeralda, a una altitud de 1.760 msnm, este café lavado no nos dejará indiferentes.
Este café de la variedad Caturra, característico por su dulzor en taza y sus notas a Canela, Caramelo y Frutos secos, es perfecto para preparar en expreso.
En filtro, su acidez moderada, y su dulzor, le dan a este café un perfil muy complejo.

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Grano

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  • País

    Colombia

  • Productor

    José Montero, Finca Esmeralda

  • Región de cultivo

    Huila, Finca La Esmeralda

  • Proceso

    Lavado después de 25h de fermentación sin agua

  • Variedad

    Caturra

  • Clasificación

    Microlote Specialty

  • Valoración

    87

Notas de taste

Notas: Canela, Caramelo oscuro, Cardamomo, Chocolate, Frutos secos, Naranja y Nueces

Usos recomendados

V60 Hario

French Press

Aeropress

Expresso

Cold Brew